Más días aquí que allí [Alerta fotos: no, el divlog no ha sido hackeado]

 Cuando se cumplieron 10 años de nuestra llegada a la isla -corría 2007, era predivlog-, recuerdo que envié un email a los amigos que había hecho durante ese tiempo con una imagen de una de esas mujeres vintage que decía: "ha sido lovely, pero ahora tengo que gritar" [Si alguien la quiere ver, también la reciclé en un divague aquí, para celebrar los 14 años]. 

Por esa época el Peda conoció a un mexicano (ahora resulta que era asturiano) que le dijo que había vivido aquí 20 años y añadió la que se ha convertido es una de nuestras frases recurrentes: "Y cómo se pasaron". En ese momento nos hacía mucha gracia (no nos iba a a pasar esto, ya saben) pero ahora, cuando el año pasado se celebró nuestro cuarto de siglo en el Reino Unido, ya no da tanta risa. Por supuesto, olvidé hacer entrada ese día (como olvidé la del divague mil), pero si alguien quiere la de los 24, ahí va. 

La efemérides que se celebra hoy va por ahí, y desde luego yo no habría llegado a ella sola (soy obsesiva, pero hay niveles). El Peda (sí, es él), ya pasó el mojón de "este es el piso en el que más años he vivido de mi vida" (los ingleses, que se cambian tanto, alucinan que llevemos una vida en este y sin intención de mudarnos - a no ser a una isla semi-deshabitada). Luego empezó con lo de "pronto va a ocurrir que llevaremos más tiempo en la isla que en España". Y según sus cálculos, ese día es HOY para mí (para él, que es nueve días menor -jovencitos, a mí-, fue el pasado 24 de julio). Hoy llevo 26 años, un mes y 15 días en la isla. Y cómo se pasaron.

Ayer aún mi infancia, adolescencia y universidad, superaban mi tiempo de veinteañera residente, treintañera de sabático al principio y madre hacia el final, cuarentañera bloguera y cincuentañera juvenilydinámica y en breve autora de renombre. 

Y para celebrar que he cruzado ese rubicón, hoy mi compa de piso y yo nos hemos ido a hacer algo muy inglés: tomar el té a un hotel de esos donde el personal pretende que eres rico y tú quieres aclararles en todo momento que no (recordemos los baños romanos aquellos). Por supuesto en el hotel no había casi nadie, aparte de mujeres con la cara tapada que parece que reservan toda una planta para dejar sus maletas vacías que llena en Harrod's. La crema de manos del baño me la he aplicado hasta en las piernas ("invigorating" con eucalipto, pepermint y lavanda): aún huelo fenomenal. 

Y aquí viene lo del no-hackeo:  tranquis, soy yo, aunque creo que nunca había puesto fotos de comida en el divlog que no fuera sandía (dejemos de lado el momento kombucha). Pero como me consta que alguna foodie me lee, y como en la mesa hay un libro de cocina muy divertido que tengo que comentar, ahí va. 

El libro ("The pleasures of eating well") es de esos de "coffe table" (enormes, tipo aquella editorial Maison Ausseline de la que se divagó aquí) de una tal Christina Ong, que luego descubro es la dueña de la cadena de hoteles y una de las  personas más ricas de Singapur, que será más o menos que decir del mundo mundial (ay, yo debería haber estado en Singapur este verano, pero seguro que no en uno de sus hoteles, let's face it). El libro es de recetas: todo cosas saludables, crudas, "ricas en enzimas" (empiezo a detectar tortazo), "que regulan los niveles de azúcar" (solo miren las últimas fotos) y que "limpian el cuerpo de dentro afuera" (really? cómo en la otra dirección?). Loquesea. 

El "executive chef" es español y sale a explicarnos cada plato con el orden que hay que comerlo. Ah, olvidé decir que como haciendo tiempo ya me he pimplado una copa de champán, todo me parece bien y razonable (hasta lo de "una cocina que combina ciencia moderna con curaciones holísticas" -no invento nada). El pobre executive debe pensar "otra vieja millonaria sonriente más" (pero divagantes: todo burbujas).  Nota: por qué a todos estos sitios pijos les da por la "espiritualidad"? Recordemos al "conserje espiritual" de aquel otro sarao.

Lo primero sacan unas toallas calientes que huelen sospechosamente como la crema que me he aplicado y un tal Andris, húngaro, nos explica cosas. Yo quiero hablar de Budapest (ciudad de spas, cómo disfruté, el pobre asiente) y me dice que hoy en día hace mucho calor: deu meu, es que no hay dónde ir! (mientras llueve intensamente en la calle). Luego saca unas piedras que como tengo hambre confundo con setas, a las que les echa agua del mismo olor, para nosequé de la experiencia. Entretanto, sigo con el estómago vacío y sonrisa injustificada (nota: no soy fan del champán pero de este sí).

Por fin: dos pequeños smoothies que superan en mucho a los del Peda (ahora se explica que Ong tenga un imperio hotelero y él no). Se pueden encontrar las recetas de todo en su libro, y yo a algunas, por ejemplo estas, hasta les he hecho fotos (a quién intento engañar?). Hay que tomar primero el verde (Avocado Crush) y luego en magenta (Blood of the earth), que está riquísimo pese a tener en su receta remolacha que no me gusta (también manzana, apio y jenjibre). 

Esto es el plato principal, que no enumero, porque entonces sí que habría que reportar que una inteligencia superiror me ha reclamado en su planeta. Anotar que he comido todo (menos el pollo, obvio).

Los postres... mmm. Ha sido duro decidir cual mejor. "Fresas de chocolate blanco con hibisco y sandía" pujan con la "tarta de queso de mango y fruta de la pasión". Normalmente tampoco me gusta esta última fruta, pero qué rico: quitémonos el sombrero ante Ong y su "laboratorio", o quizás el champán (Taittinger, no lo había oído en mi vida, así semos el lumpen, pero recomiendo). 

Sin olvidar el té: aj, qué pasada. Dicen que ha estado cuatro horas "brewing" y lleva zumo de limón, miel y jenjibre: pica y todo. 

Y cuando ya crees que estás en una boda gallega, aún sacan unos pequeños dulces más en una de esos objetos que tiene la gente que busca relajarse con arenita y un rastrillo. Aquí la arenita es comestible: el rastrillo no (por probar que no quede: cómo olvidar aquel restaurante etíope donde los manteles eran lo mejor). Yo en este punto no necesito ya relajación ninguna, aunque la idea de más días aquí en la isla que allá en la península me siga dando taquicardias. Jefe:  otra de Taittinger.