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28 julio 2024

Hanoi café culture. Jane Fonda. Falta de decoro: nos echan de la momia de Ho Chi Minh (V18)

Domingo, 28.07.24: Barrio francés,  café culture, 
Templo de la Literatura, Mausoleo de Ho Chi Minh 

Hoy es nuestro último día completo en Hanoi, y comenzamos con el barrio francés, el "French quarter". Vamos caminando: está cerca, hacia el este de nuestro hotel en el barrio antiguo. La guía dice que la zona era un "área infestada de mosquitos a las orillas del Río Rojo" hasta que los franceses tomaron posesión en 1882 y lo convirtieron en lo suyo: avenida amplias y boulevards, tirando a su paso arquitectura tradicional y monumentos vietnamitas. Hoy aún tenemos las calles con árboles, las villas enormes, y han salido como setas las tiendas de lujo. 


Debemos pasar, pero no me acuerdo, por el legendario Hotel Metropol [que abrió en 1901 como el "Grand Métropole Hotel"] y que ha sido historia viva. Aquí estuvieron durante la guerra las activistas  Joan Báez y Jane Fonda. En el hotel hicieron un búnker que se descubrió hace poco en una remodelación: allí pasó Báez los 12 días del bombardeo de Hanoi, en el que se quedaron sin luz y ella ahí con su guitarra, espero que cantando su versión de "Where have all the flowers gone?". Jane Fonda, otra activista antibelicista, estuvo allí dos semanas en 1972 para ver de primera mano los efectos de la guerra y denunció la destrucción de los diques en el Río Rojo, entre otras cosas. Se hizo una foto -de la que luego se arrrepintió y por la que es odiada por cierto sector de la sociedad estadounidense- con un arma de sistema antiaéreo (se supone enfocando a los bombaderos americanos). También se alojaron aquí Somerset Maughan, Graham Greene (que escribió parte de "The quiet american" aquí), Chaplin, Caine, Deneuve, De Niro...

Está al lado de la Ópera, toda columnas jónicas y estilo neo-barroco pero al que no se puede entrar a menos que vayas a una representación. Abrió en 1911 y en 1945 la Liga por la Independencia de Vietnam (el Viet Minh) declaró la revolución de agosto-después de la cual (me parto) solo se ofrecían obras de "realismo socialista y teatro revolucionario". Aquí está, con personas pasando que tienen que pedalear para que otros vayan sentados, pero rodeada aún de carteles de propaganda comunista:

 

Ya sé que aquí no se ve bien, pero he de incluir esta paradoja visual:  este edificio (no sé qué era antes) es hoy un centro comercial, con todo tiendas tipo Gucci, Hermés, Cartier... y la hoz y el martillo ondeando sin ningún tipo de rubor. Tengo fotos sin bus donde se ven más de estas marcas del lujo y el poderío, pero en ninguna volaba la bandera, y podría haber parecido solo la bandera de Vietnam.


Pasamos por Kem Tràng Tiền, una heladería que más bien parece una estación de autobuses dado el número de ventanillas, las filas y el jaleo. Parece ser un clásico de Hanoi, casa fundada en 1958 y claro, el "turista de las experiencias" se ha de tomar uno aunque sean las 11 de la mañana y la oferta de sabores sea dudosa. Atención a esa monada de niño-monje (yo que me quejo de los peinados que le hacen a Roc...)



Qué más cosas en el barrio francés? La "Publishing Street", una calle peatonal de librerías y cafés donde vemos un espectáculo de baile de unas chicas y la cárcel de Hoa Lo, que los prisioneros de guerra americanos llamaban el "Hanoi Hilton" -saquen sus propias conclusiones. Mini está bastante pálida, le duele la tripa, así que cogemos un grab para el hotel. 


Una vez allí, prefiere quedarse y le sugerimos que pida arroz blanco a recepción cuando tenga hambre. Nosotros vamos a tomar el famoso Egg Coffee al Café Dinh, una institución en Hanoi.  Este café lo inventó un camarero del Hotel Metropol llamado Giang (también existe otro café llamado así) en 1946. En plena guerra (la de Indochina de 1946-1054) se habían quedado sin leche, y el café vietnamita debe ser super-fuerte y hay que rebajarlo con algo. Así que se le ocurrió hacerlo con yemas y la receta de hoy en día tiene también leche condensada, mantequilla y queso. Sale una especie de "bebida de tiramisú". 

El Café Dinh está muy difícil de encontrar: en un primer piso, entras por un portal decadente, subes unas escaleras inmundas, y por fin llegas al sitio que podría ser el garage-almacén de la casa de tu abuela en el pueblo, o la peña de Vetustilla. Pese a todo, es un sitio chulísimo, de esos que valora el "viajero-de-la-experiencia" y sobre todo, tienen un arte con el dibujito del café que me río yo del corazón que ponen aquí en Costa Coffee. 

Nota: yo pedí un "yogurt con café". El de huevo lo probé y me dió cierto repelús... y eso que me encanta el tiramisú....


Alguna foto más para que se entienda "la vibra": 







Llamamos a Mini -a la que le ha faltado tiempo para pedir el arroz y sigue tirada- de camino al Văn Miếu ("Templo de la Literatura") a unos 40 minutos.  Fue fundado en 1070 y dedicado a Confucio en la época del emperador Lý Thánh Tông, y tuvo la primera universidad nacioanal de Vietnam desde 1076. Consiste en una sucesión de cinco patios vallados. El tercero tiene un lago enmedio "El pozo de la claridad celestial" (qué nombres ponen, sin rubor):

y a un lado las estelas montadas en tortugas:








Al cuarto patio se pasa por la "Puerta de la Gran Síntesis" (sin duda dedicada a mí-os aviso que la atravesé y de ahí la brevedad de estos divagues) y se llega al "Patio de los Sabios" con altares destinados a los 72 discípulos de Confucio pero que ahora son tiendas de souvenirs estilosos. Durante el Tết Nguyên Đán (el a
ño nuevo vietnamita) aquí se juega al "ajedrez humano" (sí, las piezas son personas) o competiciones de caligrafía. Esto último me encanta, por eso incluyo unas cuantas fotos de una exposición que hay en una sala:






También aquí encontramos influencers o yo diría que modelos, porque no solo llevan en su comitiva al sufrido novio sino a tres o cuatro con paraguas reflectantes y trípodes. 


Bueno, unas pocas más, incluido Confucio y sus cuatro discípulos premium y una orquídeas que tiran para atrás....






Nuestro siguiente objetivo es el Mausoleo de Ho Chi Minh que está ahí al lado en la plaza de Ba Dinh. Cuando vamos a entrar nos para la poli y nos prohiben pasar por nuestra indumentaria indecorosa: el Peda va con pantalones cortos y yo con los hombros descubiertos. Entonces vemos a otros tipos en pantalones cortos que pueden pasar (the double standards! que diría MIni) y cuando me quejo me aclaran que al Peda "se le ven las rodillas". Nos vamos comentando que es el segundo líder embalsamado que no logramos ver: el otro fue el Kamarada Lenin, que estaba "de obras". Parece que el Tío Ho quería ser quemado y que sus cenizas se dividiesen entre norte, centro y sur de Vietnam, luego este circo que han montado (el edificio y la plaza deben ser monumentales) no debía ser mucho su cosa. Pone en la guía que impresiona verlo aquí pequeñto con las manos cruzadas sobre tela negra. No sé qué tienen los comunistas con esta práctica del embalsamado de cadáveres de sus líderes: mi hipótesis es que como son ateos, necesitan una imagen a la que adorar, y me parece patético. Podría dar una charla del tema porque entrar, no entraría, pero luego he leído: según la wiki, todos los líderes comunistas están embalsamados (en serio?!?) aparte de Fidel, pero que ninguno lo quería. Los rusos que embalsamaron a Lenin (el "Lenin Lab") en 1924 volaron a Hanoi a hacer lo propio con el Tío Ho en 1932 con su super-fórmula secreta y ahora hay leyendas urbanas tanto de que lo vuelan cada año a Moscú para "que lo refresquen" (ay, no me hagáis reír) como de que es todo trola y es un muñeco de cera. Todo un mundo (enloquecido), pero ahí está.


Miramos si hay algún café de interés cerca pero esa zona es un erial, así que se nos "levanta la mano" (nueva aparición del Naufrago Ro, esta vez en NY) y en grab al hotel, donde nos espera Mini: mejor, pero demanda más arroz. El Peda se sube a leer a la piscina y yo le aseguro que le sigo en cinco minutos pero parece que me duermo dos horas. De esto me acabo de enterar por el queridodiario del Peda, lo tenía totalmente olvidado. Salvo contadas excepciones como esta, ya no se hacen siestas como las de antes. 


Salimos a las calles a 17:15, determinados a seguir este baño de café culture hanoiano. Primero vamos Cộng Caphe, una cadena que empezó en 2007 en la calle Trieu Viet Vuong. Su nombre viene del nombre oficial del país, República Socialista de Vietnam [CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM] y está decorado tipo "búnker chic", con paredes forradas de libros, sofás de terciopelo desgastado, tazas chulísimas de esmalte en verde militar con la estrella roja cuidadosamente desaliñadas, que luego te puedes comprar (exit through the gift shop). El Peda cae y se compra una camiseta, la verdad es que chulísima, a ver cuándo se la trinco.







Más callejeo ...



...y terminamos en otro llamado Nola que es muy chic con decoración retro y arte colgado por las paredes. El Peda pide una pinta y yo una kombucha, que aún no habíá visto en este país. Cuando el Peda empezó a venir a Vetusta se quedó alucinado de lo cuidados que eran los cafés y bares, en comparación con "las bajeras" de su ciudad-pues este bar podría ser uno de Vetusta. Mini ha traído una baraja de Uno y jugamos a quien gana tres.... nos lo pasamos bien. 

La cena se torna la búsqueda denodada del cuenco de arroz para Mini. No está fácil: vamos a uno que sale en la guía pero no tienen arroz, otro que nos han recomendado en el hotel igual, al final entramos en uno cutre que hemos pasadoo varios días que está siempre petado. Muy barato y sin interés... y creo que no beneficioso para el intestino de nadie.  


Subimos a la piscina y nos damos un baño superchulo, con Hanoi ahí abajo. 

Hago fotos: esta es hacia el sur del hotel, con el lago de la tortuga gigante ahí enfrente...


Esta hacia el norte, hacia el Río Rojo.. al fondo su puente iluminado que iremos a visitar ma
ñana antes de irnos...

Porque esta es nuestra última noche en esta ciudad que tanto nos ha gustado. Podríá pasarme aquí un mes, en este "Balcón de Hanoi" ,  recorriendo todos sus cafés y una mañana saldría vestida de opusiana para poder ver al amado líder y establecer con mis propios ojos, daba mi vasta experiencia en malolientes salas de disección, si tira a muñeco o a real...

Pub 25/09

Hanoi barrio antiguo: mercados, trenes por calles, lago con leyenda (V17)

Sábado, 27.07.24: Hanoi Old Quarter

Abro un ojo y debe ser demasiado pronto: me vuelvo a dormir. Mientras tanto, en el queridodiario del Peda: "subo a desayunar solo a las 0800. Buenas vistas, desayuno bien, bajo a las 0840 a despertarlas y volvemos a subir a las 0900". Ahí tenéis a un hombre que va al corazón de la noticia, no se le podría reprochar enrollarse si tuviera un blog. Yo tengo que añadir que la sala del desayuno, que está en el último piso (por encima de la mezzanine de la piscina) tiene el techo de paneles negros -para mí muy Saigón-años-30- y es muy agradable ver Hanoi a través de esa pared acristalada. Cuando por fin vamos a salir, Mini anuncia problemas intestinales, que retrasan el momento hasta las 1100.



Nada dará mejor idea de lo que es callejear por el barrio antiguo de Hanoi que fotos por sus calles. Es un festival, no hace falta siquiera "saber mirar", característica del que hace fotos que más o menos cuenten una historia, aquí en cada esquina las fotos te encuentran a ti. Algunas de las que más recuerdas son las que no puedes o decides no hacer, las que se te escapa le moment decisif. La de hoy es un camarero con su bandeja  con vasos en alto y con la otra mano conduce una moto a todo trapo.


Las motos con todo tipo de cargamento siguen siendo ubicuas.  Atención a la monada de casco:






pero también hay muchas bicis. Quiero pensar que algún día harán el viaje de vuelta, y volverán a superar a las motos... 



El tráfico sigue yendo por libre aquí... esta camiseta resume la filosofía del lugar: los semáforos están de adorno. Sé que hablé de esto mucho al principio, pero esto sigue ocurriendo por todo el país, aunque mucho más en estas ciudades grandes.

Hay vendedores ambulantes con el sistema quang ganh también por todo Vietnam;  en Hanoi diría que más que en ningún sitio.

Humor en esta tienda de vapes. "Vapear es malo. Deberías dejarlo. Pero si no puedes, compra tus vapes -o cómo se llama eso?- aquí"

Una calle casi sin gente!:


Particular debilidad por los puestos de fruta y verdura, no sé seleccionar, os lo quiero enseñar todo:








Llegamos al Dong Xuan Market,  un mercado interior (pasamos antes por el Bach Ma Temple, que está cerrado), en el que venden mucho textil, calzado, bisutería.... estos sujetadores los veo con demasiadas ínfulas para la mujer vietnamita. 


Nos sentamos al salir en un café abierto a la calle. Hanoi es la "capital asiática de la cultura de los cafés" y se refiere tanto a la calidad (Vietnam es el segundo productor mundial de café, tras Brasil) como a los locales que están absolutamente por todos los sitios. Casi siempre abiertos a la calle, con los pequeños taburetes de los que ya hablamos en Saigón los más básicos o con sillas (también bajas) otros, están siempre con gente y dan muchas variedades. El más famoso es el "Egg coffee": mañana habrá fotos de esto y de otros locales. Me encanta esto porque, aunque (atención, paradoja) no me gusta el café, me gusta todo lo que se hace en estos establecimientos: hablar con tus amigos, leer tu libro, escribir tu blog, o ver la vida pasar (para luego, jaja, escribir tu blog). La paradoja del café se extiende porque aunque no me bebería un café solo, sí que me gustan los freddos o los frappes y aquí no sé qué pido, pero está bueno (tal vez sea un smoothie, no recuerdo). 


Mini estaba muy interesada en ir a "la calle del tren", porque dan mucho la matraca con ella en Tiktok e Instagram. Si no tienes esos dos agujeros succionadores de tiempo (yo dejé de mirar IG por eso) igual lo has visto en un documental y si no, te lo voy a enseñar en fotos. Se trata de una calle estrechísima por la que justo pasa un tren- y aquí "justo" significa "ajustadamente". Parece ser que si vas a la zona Ba Dinh desde Hanoi Central tienes que cruzar las vías del tren y hay unas calles en las que pasa muy pegado a las casas. Los turistas decubrieron "lo divertido del tema" y de ahí que las casas se convirtieran en una hilera de cafés. Antes de llegar debe ser la calle de las funerarias (no sé si establecer una conexión) y, atención lo que les ponen encima aquí a los coches fúnebres. Iba a intentar encontrar una comparación, tipo "más bien parece de... " pero no la encuentro. 

Y también pasamos por un café de fans del blog. Divagantes, sois increíbles, gracias. 


Cuando vamos a entrar a la calle unos tipos nos dicen que no se puede pasar, que la policía no deja entrar a menos que vayas a un bar, y mirá tú, es el suyo. Es la 1 y que hay un tren que pasa a las 2, nos dicen. No hacemos caso y vamos por otro lado donde se entra sin problema.




Atención a este horror: no sé si es una casa particular, está al lado de uno de los cafés. Sé que el Tío Ho es una institución aquí pero no me gusta esta cultura del Amado Líder, ni las banderas [ninguna bandera me pone de pie!!]  A mí este lugar me suena como a sala de espera para los de la funeraria de la otra calle. 


Como se puede ver, está todo bastante gentrificado, aunque el sitio mantiene su encanto. El Peda: "Sitio chulo preparado para sacar pasta a los turistas". Incluyo algunos carteles que fotografié en distintos cafés:









La microbiota mala de Mini sigue de rave, así que hemos de entrar a toda prisa en un bar (primer piso) porque necesita un baño con cierta urgencia.  Estamos un rato a gusto pero en el menú indica que el siguiente tren es a las 15:20. A las 14:00, lo que decían los malos de fuera, no pasa ningún tren, así que nos vamos: otras fotos que no haré. 

De vuelta hacia el hotel, paramos en una tienda de ropa sin clientes y con ocho dependientas: están sin luz (cuando entramos la dan) pero con aire acondicionado a tope (me quedaría a vivir). Vamos pasando por alguna tienda de ropa porque Mini está buscando una camiseta. Pasamos por unos de los cafés que recomiendan en la guía, este es el Loading T Café: 



Llegamos al hotel a las 15:30, duermo una minisiesta y enseguida me uno al Peda en la piscina. Baño con vistas y aparecen “the boys”, cuatro tipos de treintaytantos que dieron alguna buena anécdota de risas, pero que se me ha olvidado. Pedimos una cerveza al "Bell Boy" (botones) del hotel que es chico para todo. Cuando vuelve, nuevamente risas con el "lost in translation": queremos preguntarle si las toallas que hay encima de las barandillas están limpias (porque les ha traído unas a the boys) pero no hay manera. Nosotros habíamos usado antes estas de la barandilla y a saber si hay gente que las ha dejado aquí en lugar de la cesta claramente con esa función. Al rato viene con dos toallas limpias: whatever. 

Tras leer un rato bajamos y Mini nos cuenta su particular aventura con el "Bell Boy". En un punto suena su puerta y aparece el chico con un plato con fruta: dragon fruit, una especie de cítrico vietnamita y mango. Como se ha olvidado el cuchillo, subre luego con uno y se lo da haciendo un gesto muy gracioso a la vez que sonríe, asiente y camina hacia atrás que no lo puedo describir en su esplendor.  Aquí tenéis la soseríá del dragon fruit, pero que tiene muy buena pinta...


A las 1900 salimos a cenar a un sitio que sale en la guía, Bún Bò Nam Bộ Bách Phương, muy concurrido, donde lo típico es comer Bún Bò Nam Bộ, claro. Mini no come mucho, pero cuando salimos quiere volver al hotel porque le duele la tripa otra vez.


Volvemos por el "weekend night market" pero no hay mucha diferencia con el resto de las calles de la ciudad de día (menudo mercado nocturno!).  Mucha gente comiendo en las calles, mucha moto, mucho ruido. Pasamos por el lago Hoam Kiem que vemos desde la piscina del hotel: para los hanoianos representa el alma de su ciudad. Su nombre significa "el lago de la espada devuelta" por la siguiente leyenda. Le Loi, el héroe vietnamita que lideró el levantamiento contra los chinos en el SXV estaba pescando en su sampán en el lago cuando en su red apareció una espada brillante, que por supuesto usó para derrotar a los chinos. Cuando volvió al lago como rey a
ños depués, una tortuga dorada emergió del agua y se llevó la espada y de ahí el nombre. Lo mejor de la historia es que en realidad vive una tortuga gigante en este lago. Es una de las últimas de una especie en extinción (rafetus swinhoei) y fue pescada por científicos en 2011 para estudiarla. Medía 1.8 ms y pesaba 170 kgs, y estimaron que debía tener unos 100 años: aunque por supuesto los hanoianos y todos nosotros sabemos que tiene más de 500 y que tiene por ahí abajo la espada de Le Loi. Y termino con el puente llamado Huc que así iluminado te puede hacer creer cualquier magia que pasara en el lago.


Pub 19/09