Si no las escribo, las cosas no han llegado a término, solo las he vivido (A Ernaux) La vida real no está a la altura de escribir sobre ella (J Eugenides) Lo que me interesan son los errores, fruto de la pasión, los errores que se cometen arriesgando (G Steiner) En la calle, codo a codo, somos mucho más que dos (M Benedetti) Escribir es persuadir a un extraño de que se quede (R Cusk) El camino del exceso conduce a la sabiduría (W Blake)
an
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Gracias Diva!! Feliz BLOOMSDAY a tod@s!
ResponderEliminardi
Vais a hacer algo especial hoy ? Qué es lo más típico?
ResponderEliminarEn dublin hacen la ruta de Bloom, pasando por todos los puntos que visita él en el día q transcurre el libro. Siempre he querido ir, pero aún no en ese día. Se bebe mucha Guinnes (q el Peda se apunta, yo no, q la stout es "cosa d ehombres" como el Soberano) y se comen riñones... yo a esto tampoco me apunto, no como vísceras desde q tengo uso de razón... la tirodes me gustaba de pequeña e indocumentada (lechezuelas?). PUAGGGG.
ResponderEliminarPero lo fundamental es la Guinnes, y para los wimps como yo, la Coronita.
Tb se leen trozos del libro. Yo he mirado ritualmente alguno de mis subrayados.
Tb te puedes releer el "sucinto" divague de "Dublinesca" jo jo
Muxus
di
Yo las llamaba lechecillas y también se les llama mollejas, pero no creo que sean tiroides, para mi era otra cosa.... Las mollejas de ternera si las saben hacer son buenísimas. Riñones, hígados, criadillas y demás vísceras tampoco me van.
ResponderEliminarYo creo que me apuntaría al plan del Peda con Guiness incluida. Para una vez que haces el recorrido lo haces bien!
Las lechecillas son deliciosas y no son el tiroides, son el timo. Las mollejas son, dependiendo de la zona geográfica , parte del intestino. Y deliciosas también . La verdad es que todas las vísceras me parecen buenísimas. Salvo el pulmón cuyo tacto es un poco desagradable
ResponderEliminarAh, gracias, son el timo: eso cambia las cosas.
Eliminarmuxu vive
di
Por cierto que las lechecillas son el plato estrella de La Maison du crysne, un restaurante de lo mejor de Bruselas...
ResponderEliminarAún estoy asimilando lo del pulmón. Pensaba q las mollejas eran estómago y callos el intestino. Y criadillas los testículos. Estoy casi terminando los corn flakes, mejor lo dejo...
EliminarMollejas intestino (delgado), callos uno de los cuatro estomagos de la vaca. No recuerdo pero creo que era el omaso o quizas el retículo. Las criadillas efectivamente son los testiculos.
ResponderEliminarGonzalo, no dejas de sorprenderme.....
ResponderEliminar